Coming of age

Coming of age
 
Trang ChínhTrang Chính  Trợ giúpTrợ giúp  Tìm kiếmTìm kiếm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  

Share | 
 

 PHÔ MAI TRỨNG CUỘN

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
lovelyfriends_93
Đại học
Đại học
avatar

Nữ Tổng số bài gửi : 154
Age : 24
Đến từ : nơi yên tĩnh nhất của thế giới
Registration date : 02/07/2008

Bài gửiTiêu đề: PHÔ MAI TRỨNG CUỘN   Wed 16 Jul 2008, 14:44

Phô mai trứng cuộn là một món điểm tâm giàu dinh dưỡng vào mỗi buổi sáng. Món ăn này vừa ngon, hấp dẫn lại dễ thực hiện, các quý ông có thể vào bếp để chuẩn bị bữa ăn cho mình và con khi vợ vắng nhà.

Nguyên liệu: 2 quả trứng gà. 100 g thịt heo nạc, 3 miếng phô mai mềm, 5 trái cà chua bi, 1/2 củ cà rốt, 1 muỗng canh đậu Hà Lan, 2 trái đậu bắp, ít đậu cô-ve, 1/4 củ hành tây, 1 muỗng cà phê tỏi bằm, rau ngò. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị: dầu ăn, hạt nêm, nước mắm.

Cách làm:

Đập trứng ra tô, đánh bông với ít hạt nêm. Cà chua bỏ hạt, xắt hạt lựu nhỏ. Cà rốt, đậu cô-ve, đậu Hà lan rửa sạch, chần sơ. Hành tây xắt nhỏ. Thịt nạc vai bằm nhỏ, nêm ít hạt nêm, trộn đều. Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho hành tây vào đảo sơ, tiếp tục cho thịt bằm, cà chua vào, nêm chút nước mắm cho vừa miệng. Đợi thịt xào cạn nước, ngấm gia vị thì rắc ngò vào, tắt bếp.

Bắc một chảo khác lên bếp, láng dầu ăn, đổ trứng vào chiên, để lửa nhỏ khi trứng chín se mặt, cho thịt xào vào giữa, tiếp tục cho cà rốt, đậu cô-ve, đậu Hà Lan vào, gấp một góc trứng rồi cuộn tròn lại, xúc ra đĩa.

Xắt phô mai thành lát chữ nhật vừa ăn rồi láng lên bề mặt trứng.

Dùng nóng hoặc có thể ăn kèm với bánh mì, tương ớt nếu thích

Nguồn: www.hoahoctro.com

_________________
@@@@.@.......@......@@......@........@.@....@....
.....@......@.......@....@....@....@@.....@.@..@......
.....@......@@@@...@@@@...@...@ @.@@........
.....@......@.......@..@........@..@.....@@.@..@......
.....@......@.......@.@..........@.@........@.@....@....
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
 
PHÔ MAI TRỨNG CUỘN
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Coming of age :: Trung tâm ẩm thực-
Chuyển đến